jojo - Des Dîners Toujours Parfaits

15 juin 2009

Premier diner cadeau

Milles excuses j'avais oublié de vous montrer le cadeau que Jojo nous avait fait du sirop de fleur de pissenlit qu'elle a fait elle même miammm c'est super bon à bientôt...

Posté par Marquise lavache à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, cadeau

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8 juin 2009

recette de mon dessert

Trio fruité en mousseline : J'ai mis cuire 500g de fruits rouges dans un sirop fait avec du sucre, du sirop de bourgeons de sapins et un tout petit peu d'eau. ensuite j'ai retirer les fruits du sirop ( mis de côté le sirop ) ai mixer les fruits en y ajoutant...

Posté par jojolapatate70 à 23:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, dessert

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8 juin 2009

mon plat principal

Barbotine confite et sa garniture printanière. J'ai désossé 5 cuisses de canettes ( alors là, dure dure, j'en ai bavé, moi qui suis "mirot") en laissant une partie de l'os pour faire le manchon (voir photo du plat)Attention, ne pas jeter les os, ils serviront...

Posté par jojolapatate70 à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, plat principal

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8 juin 2009

recette de mon entrée

Voici la recette de mon entrée: Crumble des étangs : J'ai fris deux filets de truite saumonée ( que j'avais fait levée par mon beau frêre ) avec une cuillère à café d'huile de noisette. Ensuite j'ai fais une fondue de poireaux avec là aussi de l'huile...

Posté par jojolapatate70 à 22:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, entrée

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8 juin 2009

recette de mon cocktail

Bonjour à toutes, Comme promis, voici les recettes de mon dîner presque parfait. Apéritif : cocktail sauvage et caviar des étangs : Dans le cocktail sauvage ( fait maison) j'y ai mis : des fruits rouges que j'ai laissé mariné depuis la veille dans un...

Posté par jojolapatate70 à 21:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, apéritif, cocktail

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8 juin 2009

Animation du diner chez jojo

diaporama de quelques étangs du plateau des milles étangs

Posté par jojolapatate70 à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, animation

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30 mai 2009

Commentaire pour diner de jojo

Ce ne fut pas une surprise .... je savais que se serais extra !!!! Normal JOJO la Papate adore cuisiner ... DECO Une superbe déco sur le thème "Des Milles Etangs" .... C'était magnifique ... de belles couleurs ... de la créativité, j'ai été bluffée ......

Posté par peggys116 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, commentaire peggys

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30 mai 2009

Commentaires pour diner de Jojo

Ben là Jojo la patate tu meuh épattate DECO -une déco magnifique le thème des milles étangs a été un très bon choix toi qui me disait je trouve pas qu'est ce que je vais faire ben là bravo trop trop joli AMBIANCE -l'ambiance toujours sur le même thème...

Posté par Marquise lavache à 08:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, commentaire Marquise

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30 mai 2009

Premier dîner 3

Apéritif Cocktail Sauvage et son caviar Un petit apéritif aux fruits rouges différents petits caviars et quelques écrevisses pour accompagner des petits croutons de pain Entrée Crumble des étangs et ses convives Terrine de truite saumoné aux poireaux...

Posté par Marquise lavache à 08:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, menu décrit

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30 mai 2009

Premier dîner déco

La déco toujours sur le thème des Milles Etangs La table le centre de table

Posté par Marquise lavache à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jojo, déco

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